Ses parents polonais immigrés au Canada ont eu très vite l'intuition que leur petite Daria pourrait un jour devenir mannequin. Elle ne commence vraiment sa carrière de mannequin qu'en 2001 avec l'agence IMC de New york. Mais les évènements du 11 septembre détournent l'attention des podiums.
Daria court les castings de Milan à Paris sans succès. Après un "break" passé au Canada à s'occuper des enfants défavorisés de Toronto, Daria revient en 2003 plus déterminée que jamais. Elle signe des contrats avec les plus grands: Zara, Gucci, Chanel ou YSL.
En 2005, Daria Werbowy devient
l'ambassadrice de Lancôme, l'image de cette marque, mélange de naturel, d' élégance, de fraicheur et de générosité lui convient parfaitement.